Responsable Point de Vente Restauration H/F - Barrière

Le restaurant Le Bar Mer et la Villa sur la Plage recherchent une ou un RESPONSABLE DE POINT DE VENTE

Situé sur les Planches, les deux points de vente sont des restaurants emblématiques, réputés pour leur terrasse en front de mer, leur ambiance décontractée et leur forte affluence lors des belles journées estivales.

Poste à responsabilité, terrain et management, avec une forte autonomie et un rôle majeur auprès des équipes.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Organiser, recruter et manager les équipes de salle
- Elaborer les plannings et assurer le suivi du temps de travail dans le respect de la législation
- Piloter les services et garantir un service fluide dans un environnement à rythme soutenu
- Gérer les commandes (boissons, linge, petit matériel) et assurer la bonne tenue du point de vente
- Mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

- Participation et intéressement ;
- une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
- des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
- des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
- Une intégration ludique et accompagnée jusqu'à la fin de la période d'essai

VOTRE PROFIL

Vous possédez une solide expérience dans la restauration et le management ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion d'un service.

Vous aimez être sur le terrain au plus près de l'activité et de vos équipes.

Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.