Agent Polyvalent de Restauration Scolaire H/F - Mairie

Dans la perspective de départ en retraite de sa cantinière en mars 2026, et dans une phase expérimentale de livraison de repas, la collectivité de Saint-Priest en Ardèche recherche sa ou son futur(e) agent polyvalent de restauration pour sa cantine scolaire.
En moyenne 70 couverts jour.

Poste à pouvoir à compter du 16 mars jusqu'au 3 juillet. Des perspectives de reconduction seront à l'étude.
Vous réalisez les tâches suivantes:
- Prise de poste (mise en tenue, lavage de main ..)
- Contrôle de la température des enceintes réfrigérées
- Réception et contrôle des marchandises (quantité, température, grammage, DLC...)
- Préparation du réfectoire (mettre les couverts, serviettes....)
- Remise en température des plats et découpe du pain et du fromage
- Service (2 agents pour le groupe classe maternelle et 2 agents pour le groupe classe primaire, service unique
-Plonge
Nettoyage de la cuisine
- Lavage des serviettes

Vous êtes rigoureux, organisé et à l'aise avec les enfants. Vous travaillez dans un contexte bruyant.
24 h semaine annualisé avec périodes de forte et de faible activité)
Rémunération selon grille indiciaire, IFSE, Participation employeur à la complémentaire santé de 15 euros pour un contrat labellisé, 7 euros pour la prévoyance maintien de salaire, adhésion au CNAS

CV et Lettre de motivation, date limite de candidature le 22 février 2026.

Experience: 6 Mois

Compétences: Fiches techniques de cuisine,Modes de cuisson des aliments,Utilisation de matériel de nettoyage,Préparer, assembler des plats simples,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Réaliser la plonge,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Réaliser un service en salle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale