Chef - Cheffe de Partie H/F - Playa-Baggia

Chargé(e) de la production et l'envoi des plats de votre partie (chaud / froid). Assurer la qualité, la régularité et la créativité des préparations. Organiser et superviser le travail des commis et apprentis. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Restaurant de cuisine traditionnelle de bord de plage. Restaurant à fort débit.
3 postes à pourvoir pour la saison 2026.
Prise de poste dès le 01/04/2026.
Possibilité de logement.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Favoriser un environnement de travail collaboratif

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle