Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Base de Plein Air du Blanc

Vous ferez la cuisine pour des groupes d'enfants et adultes du 2 mars au 31 août.
Vous travaillerez au maximum 1 week end sur 2.
Vous serez amené(e) à travailler sur le gîte de Lurais.
Vous serez amené(e) à faire le nettoyage des locaux.

Passionné(e) par la cuisine, le poste est ouvert aux personnes sans expérience professionnelle ni diplôme.
2 postes à pourvoir

Experience: Débutant accepté

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles et consignes de sécurité,Législation alimentaire,Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).