Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F - Pôle Emploi

Vos Missions principales :

En tant que Barman :

- Préparer et servir des boissons (cocktails, cafés, etc.) selon les standards de qualité.
-Gérer les stocks de boissons et approvisionnements.
-Assurer la propreté et l'organisation du bar.
-Conseiller les clients sur les choix de boissons et accompagner leur expérience.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

En tant qu'Assistant Manager :

-Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement.
-Cadrer et encadrer une équipe (expérience de 2 ans requise).
-Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés.
-Gérer les plannings et les rotations des équipes.
-Assurer un service client de qualité et résoudre les éventuels problèmes.

Profil recherché :

Expérience confirmée de 2 ans en tant que barman et/ou dans un rôle d'encadrement.
Bonnes connaissances des techniques de mixologie et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à manager des collaborateurs.
Sens du service client et excellentes compétences relationnelles.
Polyvalence, rigueur et dynamisme.

Experience: 2 An(s) - sur le même poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Management

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.