Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - Interaction Interim

INTERACTION JANZE recherche pour le compte de son client un-e cuisinier-ère (H/F) pour une cuisine centrale.

La mission consiste à confectionner des préparations en grande quantité en respectant les recettes préétablies.

Le/la cuisinier-ère aura pour rôle de préparer et organiser les plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Il/elle travaillera en équipe pour assurer la bonne gestion des productions culinaires destinées à la vente.

Vos missions :
- Confectionner des préparations culinaires en grande quantité selon les recettes et les consignes données
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité ...)
- Participer à l'organisation de la production pour assurer le bon déroulement du service
- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail

Contrat : Intérim à la semaine sur du long terme si vous convenez à l'entreprise.
Horaires : Vous travaillerez uniquement le matin (lundi au samedi)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.