Responsable de Boutique H/F - Au Petit Prince

Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
Vos missions:
Réaliser les ventes des produits disponibles en magasin.
Superviser le travail des équipes de vente.
Formation des nouveaux vendeurs.
Réaliser un accueil souriant, dynamique et vendeur.
Proposer et inciter à la vente additionnelle.
Veiller au rangement, à l'organisation quotidienne des espaces de travail, des chambres froides, des espaces de rangements, des congélateurs, des déchets etc.
Limiter les pertes, gérer les quantités pour ne jamais manquer.
Clôture de caisse, gestion des encaissements.
Remise de la monnaie en banque / gestion de la monnaie, du bon fonctionnement du matériel de caisse, TPE etc.
Gestion des stocks de tous les produits et des emballages auprès des fournisseurs
Gestion des commandes quotidiennes de produits auprès du laboratoire.
Gestion des stocks et commandes des produits d'entretien
Suivi et contrôle de la qualité des produits avec suggestion d'amélioration.
Participation aux évènements organisés par l'Entreprise (Salons, portes ouvertes, brainstorming etc)
Nettoyage et contrôles de l' hygiène des locaux(boutique, vestiaires, salle de pause etc, du matériel.

Management:
Être capable de manager de manière bienveillante et intelligente une équipe de collaborateurs.
Maintenir une motivation constante entre les collaborateurs.
Être très respectueux(se) de l'ensemble des collaborateurs et de la direction.
Insuffler un très fort esprit d'équipe et un attachement constant à l'Entreprise

Compétences :
Être capable d'autonomie, d'adaptation, d'initiative, de polyvalence.
Être force de proposition à de nouvelles organisations.
Avoir des qualités de méthode, logique, rigueur, discrétion, savoir communiquer, travailler en équipe
Avoir une culture et un esprit d'entreprise et une attitude positive au travail.
Être très méticuleux(se), organisé(e), souriant(e) et rigoureux(se).
Être capable de manager parfaitement et faire appliquer la rigueur nécessaire à l'ensemble des collaborateurs pour obtenir les résultats souhaités par la direction.

Organisation de travail : 5 jours / semaines - 1 dimanche matin sur 2 avec un planning type sur 2 semaines
Si travail le dimanche : repos le lundi et un autre jour fixe dans la semaine
Si repos le dimanche : repos dimanche et lundi

Experience: 1 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Mettre en place une politique de gestion des stocks,Identifier et gérer des invendus,Organiser le traitement des commandes,Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conclure une transaction,Favoriser l'innovation dans les approches de vente,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.