Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'oasis

En tant que chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et garant(e) de la qualité des plats servis.
- élaboration des menus
- gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs
- préparation et envoi des plats dans le respect des standards de qualité
- encadrement et organisation de l'équipe cuisine
- respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- gestion des coûts, maîtrise des ratios
- participation à l'évolution de la carte selon la saison

Prise de poste au 3 février 2026. Poste logé et nourri.

le salaire et les horaires évoluent en fonction de la saison :
- février-mars : travail tous les midis du mardi au dimanche et les vendredi et samedi soirs (fermeture dimanche soir et lundi) (2300€net/mois)
- avril-mai-juin : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2600€net/mois)
- juillet : travail tous les jours sauf le lundi (3200€/net)
- août- septembre : travail tous les jours sauf le lundi (3500€/net)
-octobre : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2500€/net)

Experience: 3 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,sens de l'organisation ,passion de la cuisine,créativité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).