Boucher - CDI - Boucherie Traditionnelle H/F - France Travail

À propos de nous :
Chez Hajj Rached est une boucherie traditionnelle de quartier, reconnue pour la qualité de ses viandes et son service client. Située au coeur du 3ème arrondissement de Lyon, notre équipe travaille dans le respect des traditions bouchères et dans une ambiance familiale et professionnelle.

Vos missions principales :
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de viande

Préparer, découper et désosser les viandes (boeuf, agneau, volaille, etc.)

Réaliser les opérations de préparation (ficelage, marinades, mise en barquette.)

Conseiller et servir les clients avec professionnalisme

Entretenir le poste de travail et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Participer à la mise en valeur de l'étal et à la bonne tenue de la boutique

Profil recherché :
Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle

Maîtrise des techniques de découpe et du matériel de boucherie

Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Autonomie, rigueur et sens du service client

Ponctualité, propreté et esprit d'équipe indispensables

Conditions de travail :
Poste à temps plein (35 à 39h/semaine selon profil)

Ambiance conviviale et dynamique dans une structure à taille humaine

Avantages :
Possibilité d'évolution de salaire selon implication et ancienneté

Environnement de travail familial et respectueux

Comment postuler ?
Merci d'envoyer votre candidature (CV et quelques lignes de motivation si possible) directement via Indeed ou en vous présentant en boutique au 28 rue Villeroy, 69003 Lyon.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.