Chef - Cheffe de Rang Service H/F - L'echangeur

Restaurant L'échangeur" Restaurant Routier situé au bord de la N160 , sortie N°5 sur l'A83. Adresse : Le Pinier Les Essarts 85140 Essarts en Bocage./ Service midi et soir du lundi au jeudi et vendredi midi .Au sein de notre restaurant routier, nous recherchons un (e) chef(fe) de rang passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le service client.

Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation de la mise en place de votre rang avant le service, ainsi que de l'accueil et du conseil des clients avec professionnalisme. Vous prendrez les commandes tout en veillant au bon déroulement du service à table

Profil recherché :

Expérience préalable dans un poste similaire.
Sens du contact et du service client.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations stressantes.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos horaires: tous les jours de 9h à 16h30 sauf un jour par semaine service du soir.

Restaurant fermé le Week-end . Fermeture pour congés annuels: 3 semaines en Août et 2 semaines en décembre (Noël).

Mutuelle entreprise et possibilité de primes

Paiement des heures supplémentaires

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.