Serveur - Serveuse en Restauration H/F - ALBA

RECRUTEMENT - SERVEUR / SERVEUSE (H/F)

Le restaurant La Trattoria, restaurant convivial et familial, recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe.

Vos missions :

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Assurer le service en salle (prise de commandes, service à table, encaissements)
- Conseiller les clients sur la carte et les suggestions
- Assurer la mise en place et le rangement de la salle
- Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine

Profil recherché :

- Sourire naturel, sens du service et excellent relationnel
- Aisance au téléphone
- Dynamique, organisé(e) et ponctuel(le)
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de rush

Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation prime !

Conditions :

- Service midi et/ou soir
- Contrat et horaires à définir selon profil et disponibilités mais recherché 35h00

Restaurant situé dans le 94, facilement accessible

Ambiance de travail bienveillante et esprit d'équipe convivial !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.