Boulanger H/F - Sup Interim

SUP Interim Remiremont est une entreprise de travail temporaire appartenant au Groupe SUP Interim composé de une centaine d'agences recrutant en intérim, CDD et CDI.
Nos agences sont généralistes et recrutent dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, transport, logistique, manutention, hôtellerie, restauration, tertiaire...
SUP Interim est membre du réseau Domitis regroupant 6 enseignes du travail temporaire qui représentent plus de 700 agences.
Nous disposons également d'un cabinet de recrutement nommé Sup Talent Research.
Nos agences d'intérim s'occupent de votre recrutement, de la gestion des candidatures, des contrats, de l'établissement des payes.Nous recherchons un Boulanger pour l'un de nos clients basé à Remiremont.

Vos missions :

- Préparer et réaliser les pâtes à pain (pétrissage, pointage, façonnage)
- Assurer la cuisson des pains e viennoiseries
- Elaborer différents types de pains (tradition, spéciaux, bio, etc.)
- Respecter les recettes, les procédures et les délais de production.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretien le poste de travail et le matériel
- Participer à la gestion des stocks de matières premières

Profil recherché :

- Maîtrise des techniques de panification
- Connaissance des matières premières (farines, levures, levain)
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe
-Rigueur, organisation et sens du détail
- Bonne résistance physique et gestion du rythme de travail
- Travail le dimanche une semaine sur deux
- Horaires : 10H/17H