Demi-Chef de Partie H/F - le Bistrot Gare
- Saint-Médard-en-Jalles - 33
- CDI
- le Bistrot Gare
Les missions du poste
Le Bistrot Gare recherche un cuisinier h/f pour rejoindre son équipe jeune et dynamique.
Nous faisons une cuisine à partir de produits frais avec des menus du jour le midi du mercredi au vendredi et une carte.
Le Restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi. Contrat temps plein CDD ou CDI à discuter en fonction du candidat.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: CAP cuisine,CQP agent de cuisine,CQP employé qualifié de restauration,Cuisinier,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Innover dans la présentation des plats et des menus,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.