Chef Boucher - Saint-Lys H/F - Alphea Conseil

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction clientNotre client, acteur reconnu de la grande distribution, recrute un Chef Boucher (H/F) pour piloter et développer son rayon boucherie au sein d'un magasin à taille humaine, où l'esprit d'équipe, la convivialité et la proximité client font partie intégrante du quotidien.

L'objectif ? Proposer des produits de qualité, travailler des viandes sélectionnées avec exigence, et offrir à la clientèle une expérience authentique et de confiance au comptoir.

Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous évoluez dans un environnement structuré, bienveillant et dynamique, au sein d'une équipe engagée.

En tant que Chef Boucher (H/F), vous êtes un véritable référent du rayon et contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation des clients :
- Superviser l'ensemble de l'activité du rayon boucherie traditionnelle
- Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Gérer les commandes, les stocks et la démarque
- Veiller à une présentation attractive du rayon (propreté, mise en valeur, étiquetage, prix)
- Encadrer, former et animer l'équipe boucherie au quotidien
- Être force de proposition pour développer l'offre, les animations commerciales et la performance du rayon
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et sens du service

- Titulaire d'un CAP / BEP Boucher (ou équivalent)
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle, idéalement en grande distribution
- Solide expertise métier et goût pour le travail bien fait
- Capacité à manager et fédérer une équipe
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Fort sens du service client et envie de s'inscrire dans un projet d'équipe

Rémunération & avantages
- Rémunération comprise entre 2 800 € et 3 200 € brut mensuels selon profil et expérience, sur 13 mois
- Prime de participation
- Avantages tarifaires en magasin
- Un package attractif, à la hauteur de votre expertise et de votre engagement

Envie de rejoindre une équipe où la bonne humeur et la qualité sont au rendez-vous ?

Postulez dès maintenant, nous serons ravis d'échanger avec vous.