Coupeur de Poisson H/F - Tao Bento

Nous recrutons un Coupeur(se) de poisson au sein d'une cuisine asiatique:
Vos missions:
-Préparation, découpe et levée de filets de poissons crus
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits
-Travail en équipe au sein de l'atelier de production
-Nettoyage et entretien du poste de travail
-Possibilité de détachement sur d'autres postes de travail au sein du restaurant (comptoir poké, cuisson wok, etc.)

Horaires : poste matin (7h30-14h30) ou après-midi (14h30-22h)
Travail week-end et jours fériés en roulement

Experience: 6 Mois - En poissonerie

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide