Chef - Cheffe de Rang H/F - L'esquisse

Le Restaurant l Esquisse est un lieu de partage, on y vient pour partager un repas et l émotion d une
cuisine créative et inspirée dont les saisons sont des muses et les produits une palette de couleurs.
A l Esquisse, on offre à ses clients un service raffiné et attentionné en toute simplicité.

Un lieu convivial et élégant, dont la mission est d'offrir aux clients la meilleure qualité de service tout en restant dans l esprit qui fait le succès du Restaurant l Esquisse.Poste à pourvoir dès maintenant !

Au sein de notre restaurant étoilé du centre d'Annecy, votre mission sera de :
- Gérer les réservations clients
- Accueillir les clients de manière courtoise et chaleureuse
- Garantir le bon déroulement du service midi et soir
- Maintenir une qualité de service irréprochable

Vos principaux atouts
Vous avez envie d'intégrer une maison avec des valeurs humaines fortes.
De nature positive, vous travaillez de façon constructive avec tous les membres de l'équipe en faisant preuve d'une réelle empathie.
Vous êtes avenant-e et aimez le contact avec les clients.
Vous êtes motivé-e par l'envie de grandir et d'apprendre.
Ce poste s'adresse à des professionnels engagés qui ont envie de s'investir dans une entreprise valorisante et bienveillante.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.