Chef de Partie Cuisinier Confirmé H/F - France Travail
- Amnéville - 57
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Restaurant implanté au coeur du site thermal & touristique d'Amnéville , recherche son Chef de Partie en cuisine.
Vos connaissances techniques et professionnelles approfondies du métier de Cuisinier, ainsi que du management d'une équipe sont bien entendu indispensable pour pouvoir occuper ce poste clé dans notre établissement.
Vous maitrisez parfaitement les classiques emblématiques de la brasserie, à vous d'y apporter une touche personnelle et novatrice.
La fermeture de l'établissement les dimanches et les lundis vous offre un véritable équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Prime de fin d'année.
Nous vous invitons à nous faire parvenir votre CV et vos motivations avant de nous rencontrer au sein de notre établissement .
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.