Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - ALBA

Description du poste :
Nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant chaleureux et dynamique. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur.

Missions :

Assurer le nettoyage de la vaisselle, batterie, ustensiles et matériel de cuisine

Participer au nettoyage des cuisines et annexes

Veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien

Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène

Profil recherché :

Rapidité, rigueur, dynamisme et ponctualité
Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Rythme soutenu, station debout, port de charge (Bac à plonge avec vaisselles...)

Conditions :

Horaires : du mardi au samedi de 10h30-14h30 puis de 19h-22h (jours féries travaillés du mardi au samedi)
Site mal desservie en transport en commun (dernier bus à 22h)

Experience: 6 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).