Responsable Adjoint Boulangerie H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de GONFREVILLE L'ORCHER emploie 430 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année des milliers de clients.

Avec 726 magasins, 140 000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 23,5 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros (hors carburants) en 2023.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.Leclerc, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.L'hypermarché E.Leclerc Océane recherche un(e) Responsable Adjoint(e) Boulangerie pour accompagner le/la responsable dans la gestion et l'animation du rayon boulangerie.

Vos missions :

- Assister le/la responsable de rayon dans l'organisation et la gestion quotidienne de la boulangerie
- Participer activement à la production (pains, viennoiseries, spécialités)
- Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du/de la responsable
- Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à l'attractivité du rayon
- Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'organisation

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Expérience confirmée en boulangerie (artisanale ou grande distribution)
- Première expérience en encadrement ou forte volonté d'évolution
- Maîtrise des techniques de fabrication et sens de l'organisation
- Leadership, esprit d'équipe et sens des responsabilités
- Rigueur, autonomie et motivation

Nous offrons :

- Un CDI au sein d'un hypermarché en constante évolution
- Un poste avec responsabilités
- Un environnement de travail dynamique et structuré
- Une rémunération attractive selon profil et expérience
- Prime annuelle
- Intéressement et participation
- Remise sur les courses...