Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - la Gerbe d Or

Cherche pâtissier dans le cadre d'un départ à la retraite.

Vos missions sont :
- créer des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: 2 An(s) - exigé

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).