Cuisinier - Cuisinière H/F - le Contoir des Marais
- Carentan-les-Marais - 50
- CDD
- le Contoir des Marais
Les missions du poste
Au sein d'un établissement traditionnel, vous occupez le poste de cuisinier/ère pour la saison d'avril à fin septembre.
Vous assurez les préparations : planches, entrées, crustacés, viande et légumes, desserts.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
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Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.