Équipier Cuisine - Cuisinier - Soir - 35H H/F - Maracuja
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
- Maracuja
Les missions du poste
Équipier(ère) cuisine / Cuisinier(ère) - Soir - 35h (H/F)
Food court - kiosque de restauration
CDI - 35h / semaine - service du soir + un midi
Dans le cadre de la réouverture de notre restaurant Maracuja au sein du nouveau food court du PIC, nous recherchons un(e) équipier(ère) cuisine qualifié(e) ou cuisinier(ère) pour renforcer l'équipe du service du soir.
Le poste :
Préparation et envoi des plats pendant le service
Mise en place et gestion du poste
Respect des normes d'hygiène (HACCP)
Nettoyage et entretien du matériel
Pas d'encaissement (bornes centralisées)
Pas de plonge (prise en charge par le food court)
Conditions :
CDI - 35h
Horaires majoritairement le soir du mardi au samedi
2 jours de repos par semaine (dimanche - lundi)
Pas de coupure sauf le samedi
Environnement structuré et dynamique
Profil recherché
Expérience en cuisine (restauration traditionnelle, rapide ou food court)
Autonomie, rapidité, esprit d'équipe
À l'aise en période de rush
Sérieux(se) et organisé(e)
Rémunération :
Salaire à discuter selon profil
Poste à pourvoir rapidement
Merci d'envoyer votre CV ou quelques lignes de présentation.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enregistrement sonore et édition musicale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.