Inspecteur Ssa H/F - Service Public
- Lille - 59
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
Le département du Nord est le département le plus peuplé du territoire national avec une offre importante en terme d'industries agroalimentaires, de restauration commerciale, de restauration collective et de distribution agroalimentaire.Inspection dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection et gestion sanitaire des établissements agroalimentaires : inspections programmées, dossiers d'agrément pour les établissements de la filière, réalisation des PSPC
Veille réglementaire et technique, mise à jour de la documentation
Préparation et réalisation des contrôles, planification, organisation, préparation des dossiers en s'appuyant sur une analyse des risques, rédaction des rapports et procès-verbaux, proposition et suivi des conclusions d'inspection
Instruction et mise à jour des dossiers administratifs et techniques
Gestion des plaintes et information des interlocuteurs
Participation à la gestion des crises et alertes
Participation aux CODAF
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la direction, la cheffe de service et ses adjoints
Liaisons fonctionnelles : chefs de service, adjoints, autres agents de la DDPP, autres personnels de services déconcentrés, personnes ressources techniques ou juridiques, secrétaires, forces de l'ordre, parquets, autres administrations
Professionnels de l'agroalimentaire, éleveurs, entreprises, artisanat
Le profil recherché
SAVOIRS :
Expérience confirmée en hygiène alimentaire
Bonne maîtrise des principes HACCP et de la traçabilité
Maîtrise des inspections, grilles RESYTAL
Connaissances juridiques
SAVOIR-FAIRE :
Autonomie et bonne capacité relationnelle et d'échange
Rigueur
Maîtrise des outils de communication