Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F - MPA SAS

Recrutement des équipes, intégration et développement des compétences au quotidienAvez-vous le sens du commerce et du goût pour les produits de tradition ?

MPA SAS recherche un Chef de rayon charcuterie traiteur fromage H/F pour piloter et développer l'activité de ce rayon au sein de son magasin. Vous gérez l'offre, l'équipe et la satisfaction client, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.

Vos principales missions :

- Superviser l'ensemble du rayon et garantir sa présentation quotidienne
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Encadrer, former et animer l'équipe du rayon
- Développer le chiffre d'affaires par une offre adaptée et attractive
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité

Vous travaillez en lien étroit avec la direction et les fournisseurs pour assurer la performance commerciale du rayon.

Vous appréciez le contact client et la mise en valeur des produits traditionnels.

- Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en charcuterie traiteur fromage
- Connaissance des produits frais et des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail
- Sens commercial affirmé et rigueur dans la gestion
- Esprit d'initiative pour améliorer l'offre et la satisfaction client