Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - France Travail

Nous recherchons deux personnes en vente au sein d'une boulangerie au quartier de l'eure.

Vos missions:
Vous assurer l'accueil de la clientèle, le service et la vente.
Vous assurez le réassort des vitrines.
Vous participez à la fabrication des produits vendus selon vos fiches techniques.
Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP.
Vous fidélisez votre clientèle.
Vous réalisez l'encaissement et comptez votre fond de caisse.
Vous contribuez au nettoyage du magasin.
Vous contribuez à la réussite du chiffre d'affaires

Boulangerie ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30.

Experience: 1 An(s) - en vente boulangerie ou alimentaire

Compétences: Techniques de vente et de promotion,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Utilisation de trancheuse,Modes de cuisson des aliments,Types de pain,Techniques de découpe de produits frais,Règles de tenue de caisse,Compositions de salades,Types de produits boulangers,Types de pâtisserie,Types de sandwichs,Retirer des produits non conformes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réaliser la mise en rayon,Gérer une caisse,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Livrer une commande,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, tailler des matières premières,Participer à un inventaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Vendre ou louer des produits ou des services,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises,Réaliser l'emballage de produits frais

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.