Cuisinier - Cuisinière H/F - la Cave se Rebiffe
- Agde - 34
- CDD
- la Cave se Rebiffe
Les missions du poste
Au sein de l'équipe cuisine, vous serez en charge de :
Préparer et dresser les plats selon la carte et les fiches techniques
Réaliser les cuissons et assaisonnements
Participer à l'élaboration des suggestions / plats du jour
Veiller au respect des normes HACCP et de la traçabilité
Gérer les stocks de produits frais et de matières premières
Maintenir la propreté du poste et de la cuisine
* 2 POSTES SONT A POURVOIR*
***POSTES A POURVOIR A PARTIR DE MARS***
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.