Commis - Commise de Salle Runner H/F - Hôtel le Yaca

Depuis 1948, Le Yaca figure parmi le cercle restreint des hôtels 5 étoiles nichés au coeur du village de SaintTropez. Maison historique construite en 1722, elle a fait sa réputation en préservant une atmosphère intimiste, à l'abri du Saint-Tropez qui veut voir et être vu. C'est là, dans le jardin paisible et luxuriant, que notre restaurant Le Patio prend place depuis toujours, mettant à l'honneur une cuisine italienne raffinée et gourmande.

Au fil des années, Le Yaca n'a cessé de poursuivre une transformation toujours plus élégante et exigeante.

Rejoindre Le Yaca aujourd'hui, c'est intégrer bien plus qu'une maison de renom : c'est s'inscrire dans une dynamique unique, alliant bienveillance, authenticité et excellence.

Le Yaca Saint-Tropez recherche un/une Commis(e) de salle pour la saison d'été 2026.

LES MISSIONS :
- Assister les Chef(fe)s de Rang dans leurs missions.
- Offrir à nos clients une expérience de service irréprochable, dans le respect de nos standards de qualité.
- Effectuer le service des plats et assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Réaliser le débarrassage et le réassort de la vaisselle.
- Participer à la mise en place et à l'excellente tenue du restaurant.

VOS SAVOIRS :
- Maîtrise des techniques de service, port de plateaux et d'assiettes.
- Solide capacité d'apprentissage et sens de l'écoute.
- Présentation et comportement irréprochables en toutes circonstances.
- Esprit d'équipe et sens de la cohésion.
- Maîtrise des codes du luxe et sens du détail.

LE POSTE & SES AVANTAGES :
- CDD Saisonnier - 39h/semaine.
- Salaire mensuel : 2 050 € brut.
- Deux jours de repos par semaine.
- Horaires continus, sans coupure.
- Possibilité de logement.
- Indemnités repas.
- Fourniture des tenues de travail, entretenues par nos soins.
- Mutuelle : prise en charge à 100 %.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.