Serveur·se en Salon de Thé et Boulangerie-Pâtisserie H/F - Sylvain Mouilleron

Vous êtes en chargé de l'accueil et du placement des clients, de la prise de commande/vente des produits, du service et de l'encaissement.
Vous êtes polyvalent(e) afin de contribuer au fonctionnement en équipe, tant sur le service en salle que sur la partie vente sur la boutique boulangerie/pâtisserie.
Vous avez une expérience dans la vente ou la restauration.
Vous avez un week-end par mois non travaillé et deux jours de repos non consécutifs par semaine.

Experience: 6 Mois - dans la vente ou restauration

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Procéder à l'encaissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.