Serveur - Serveuse H/F - le Paradis du Fruit

Le serveur/La serveuse assure un service de qualité afin de garantir la satisfaction du client dans son rang mais aussi de tout le restaurant et s'engage à respecter les standards de service. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.

Client / commerce
- Veille à la bonne image de l'établissement : standards de service
- S'assure de la satisfaction du client en respectant les procédures
- Suit le bon déroulement de son service ainsi que de ses commandes : passe cuisine/bar
- Intervient auprès de ses clients
- Veille au réassort des consoles
- Respecte les normes HACCP

Gestion
- Édite et contrôle les additions avant d'assurer le bon encaissement des tables
- Assure la bonne gestion de son fond de caisse
- Réalise et contrôle ses opérations d'encaissements avant de procéder à sa décaisse avec le responsable

Management
- Participe à l'intégration/formation des nouveaux Hôtes/Serveurs/Runners
- S'engage à communiquer toutes les informations relatives au bon fonctionnement de l'établissement à ses collègues et sa hiérarchie et à participer à la vie de l'établissement à travers le briefing quotidien
- S'engage à utiliser les check-list ouverture/fermeture salle établi par le paradis du fruit (adapter/site)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.