Agent de Cuisine H/F - Residence de Kerborc His

La Fondation MASSE TREVIDY est organisée en 3 pôles d'activités (Enfance et Famille, Formation et Insertion, Personnes âgées) et en 7 dispositifs d'intervention, implantée dans le Finistère avec plus de 850 salariés.Vous interviendrez comme agent de cuisine au sein d'un EHPAD dans le cadre d'un CDI à temps partiel.

Vos missions :
- préparation et dressage des entrées et desserts,
- lavage des légumes,
- aide au dressage des plats chauds,
- réception des commandes en lien avec le cuisinier,
- plonge,
- préparation des chariots chauds,
- hygiène des locaux.

Idéalement, vous avez une expérience ou une formation du type BEP CSS, BEPA service aux personnes, CAP/BEP Cuisine.

Compétences/Aptitudes liées au poste :
- sens de l'organisation,
- sens relationnel,
- sens de l'observation,
- capacité d'initiative,
- connaissance des règles d'hygiène,
- connaissance de l'accompagnement des résidents,
- sens du travail en équipe,
- une bonne connaissance du secteur d'activité et de l'outil informatique seraient appréciée.

Experience: Débutant accepté - si formation

Compétences: Gestes et postures de manutention,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Réaliser la plonge,Conditionner des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.