Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- Albi - 81
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Votre mission principale au sein de la structure sera:
-Assurer la gestion des repas
-Préparer les menus
-Gestion des commandes
-Gérer le suivi de la banque alimentaire
-Anticipation l'organisation du pôle cuisine
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité
Vous savez travailler en équipe.
Vous maitrisez les outils professionnels et informatiques
Respect de la confidentialité.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Cuisinier,Préparer des plats culinaires,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social