Aide de Cuisine Traiteur Oriental H/F - El Gusto

Vous serez en charge de la :
- Préparation de la pâte à pizza napolitaine
- Mise en place garniture
- Elaboration de la pâte et de la sauce tomate
- Cuisiner des plats

Pour le côté traiteur :
- Préparation de plats types lasagnes, gratins, gnocchis, hachis parmentier, etc. ainsi que des plats orientaux (tajine, couscous, etc.)
- Confection de desserts italiens (tiramisu, panacotta, fondants, mousse au chocolat) et orientaux (baklavas, samoussas, makrouts).

L'établissement est ouvert du mardi au dimanche, vous travaillerez du mercredi au dimanche : de 10h à 14h et de 18h à 21h30.
Assurez-vous de pouvoir vous rendre sur site par vos propres moyens car la zone n'est pas desservie sur les horaires du soir.
Repos le lundi et mardi. Zone mal desservie sur les horaires du soir.

Des connaissances en cuisine orientale et italienne serait un plus mais une formation pourra vous être proposée par l'entreprise.
Afin de valider l'opportunité de travailler ensemble, nous pouvons envisager en amont d'une embauche et/ou de la formation une période d'immersion pour découvrir le poste et notre entreprise.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuisine orientale et italienne

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide