Chef - Cheffe de Rang H/F - Panoramique du Saleve

Depuis 1932, un téléphérique grimpait fièrement les flancs du mont Salève, au coeur des majestueuses Alpes. Pendant deux ans, il est resté silencieux, attendant sa transformation. La rénovation a été minutieuse : les cabines modernisées, les câbles renforcés et les stations réaménagées. Mais le véritable joyau se trouvait au sommet : Le Panoramique du Salève.** POSTE NON LOGE **

Niché au point culminant de la gare haute du téléphérique, le restaurant Le Panoramique du Salève renaît. Pour son ouverture début février, l'équipe du Panoramique recherche deux (2) chefs de rang (H/F).

Missions principales confiées :
En tant que chef de rang, vous serez le responsable du bon déroulement de votre mission dans lequel le service est chaleureux et efficace : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, sans oublier le débarrassage. Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience gustative exceptionnelle, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe. Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez conserver l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent :

- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée.
- Fournir des recommandations sur les menus et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons.
- Veiller à ce que l'environnement de la salle soit propre et accueillant.
- Coordonner avec la cuisine pour garantir une synchronisation efficace des plats et des boissons.
- Contribuer à maintenir des normes élevées de propreté, d'hygiène et de présentation.
- Communiquer efficacement avec la cuisine résoudre les problèmes opérationnels.
- Contribuer au suivi de l'état des stocks et à l'identification des besoins en approvisionnement
- Formation continue pour développer vos compétences en restauration

PROFIL RECHERCHÉ

Débutants acceptés
Attitude positive
Bon relationnel
La pratique de l'anglais souhaité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Pas de transport en commun, vous serez donc autonome pour venir y travailler.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.