Manager Restauration Rapide en Alternance H/F - Groupe Alternance Avignon
- Sorgues - 84
- Alternance
- Groupe Alternance Avignon
Les missions du poste
Rejoins le BTS MCO en alternance avec Groupe Alternance Avignon pour la rentrée 2026 !
Nous recherchons, pour l'un de nos partenaires dans le secteur de la restauration, un(e) manager(euse) en alternance.
Vos missions :
- Superviser les opérations quotidiennes
- Gérer le personnel et assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine
- Assurer la gestion des stocks et des commandes afin de maintenir une offre constante
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle
Le profil recherché
Formation : Bac validé
Qualités personnelles : Dynamique, rigoureux(se), autonome, Sens du service et esprit d'équipe
Compétences relationnelles : Aisance à l'oral, écoute active, bon contact client