Gestionnaire de Contrats de Maintenance Grande Cuisine H/F - Jacem

Acteur reconnu depuis plus de 30 ans, le groupe JAC'EM est spécialisé dans le recrutement en CDI et en intérim sur des secteurs à forte valeur ajoutée. Notre expertise reconnue porte sur les métiers du CVC (Chauffage, Ventilation, Climatisation), du froid industriel et commercial, de la cuisine professionnelle, de l'informatique/digital ainsi que des fonctions supports.

Nos atouts :

- Plus de 30 ans d'expertise dans le recrutement spécialisé
- Une reconnaissance forte auprès des entreprises référentes du secteur
- Un réseau unique de candidats qualifiés sur toute la France
- Des valeurs d'excellence, de professionnalisme et de réactivité
- Un engagement : proposer des CV qualifiés sous 24 à 48H

Chez JAC'EM, nous cultivons un accueil personnalisé de nos candidats avec des dossiers administratifs parfaitement à jour et une équipe de consultants dédiés.Localisation : Paris
Déplacements : Ile-de-France

Entreprise spécialisée dans la maintenance et les équipements de grande cuisine, intervenant auprès d'une clientèle exigeante

Rattaché(e) à la direction, vous intervenez en véritable référent contrats et Appels d'Offres, avec une forte dimension technique et relationnelle. À ce titre, vos principales missions sont :

Réponse aux Appels d'Offres publics :

Analyse des dossiers de consultation, Rédaction des mémoires techniques et constitution des dossiers administratifs et techniques

Gestion et suivi des contrats de maintenance :

- Analyse des besoins clients

- Suivi des engagements contractuels

- Optimisation des prestations

Déplacements en Île-de-France pour :

- Rencontres clients

- Analyse du parc matériel (froid, cuisson, laverie)

- Participation à la construction des offres techniques et financières

- Interface entre les équipes techniques, la direction et les clients

- Contribution au développement et à la fidélisation du portefeuille clients

Solide connaissance du matériel de grande cuisine : Froid, Cuisson, Laverie

Compétences en chiffrage et analyse technique

Profil évolutif possible :

- Technicien devenu responsable SAV/technique

Chef de cuisine avec forte appétence technique

À l'aise à l'écrit pour la rédaction de mémoires techniques

Bonne présentation, sens du service et fibre commerciale

Autonomie, rigueur et sens des priorités

Formation technique ou expérience terrain significative en grande cuisine

Une expérience en AO publics ou en gestion de contrats est un plus