Chef - Cheffe de Cuisine H/F - SOMA

Le restaurant Soma recherche un chef de cuisine pour la saison 2026, s'étendant de début avril à septembre.
Trois compétences sont essentielles à ce poste : la communication, la créativité, et, + que l'amour de la cuisine, celui du produit. Nous recherchons une personne capable de travailler sans aucun produit transformé, de réaliser un plat à partir de produits bruts et locaux, respectant la saisonnalité. Nous recherchons un partenaire de restauration, une personne passionnée, curieuse et investie dans le projet global d'un établissement prônant l'écologie associée à la gastronomie (respect des sols agricoles et des fonds marins, élevages raisonnées), et le circuit court.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.