Cuisinier Expérimenté H/F - Brasserie le Carnot

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe.

Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
Vous préparerez les viandes et les poissons.
Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires.
Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... .
Vous dresserez les plats pour le service.
Vous gérerez les stocks.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes.
Vous avez une expérience solide en cuisine. Selon vos compétences, vous pourrez évoluer vers un poste de chef de cuisine

Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur).

Possibilité de vous trouver un logement

Prise de poste mi-février

Experience: 4 An(s) - en cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle