Cuisinier H/F - Compass

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration collective et de services en France.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 4 marques spécialisées :

En entreprises et administrations avec la marque Eurest
En établissements de santé, seniors et médico-sociaux avec Medirest
En cafeteria en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Dans le secteur de l'enseignement avec ScolarestLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

CDI 35H
Du lundi au vendredi : 06H00 - 14H00
13ème mois
RTT
Vous serez amené à travailler dans un environnement froid positif à 7°, l'entreprise vous fournis tous les équipements nécessaire à votre confort thermique

Ce que vous ferez concrètement :
Élaborer les préparations froides (entrée, salades et desserts...)
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
Vous maîtrisez les techniques de cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Experience: 2 An(s)

Compétences: Production culinaire,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).