Agent·e des Restauration - Commune d'Oloron-Sainte-Marie H/F - Communes

Au sein du service Education, sous l'autorité de la responsable d'équipe,

- Participer à la préparation des repas
- Distribuer et servir les repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Nettoyer les locaux et entretenir le matériel
- Signaler les dysfonctionnements du matériel
- Administrer un traitement PAI
- Remplacement de collègues
- Réunion commissions menus
- Entretien des locaux annexes

- Respecter et faire respecter les consignes générales d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
- Connaître les règles et les consignes de sécurité liées à un équipement, un matériel, un lieu, une activité.
- Connaitre et faire appliquer la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
- Représenter sa collectivité en faisant preuve de neutralité et de réserve.
- Respecter les valeurs du service public.
- Avoir une présentation et une attitude professionnelle.
- Travailler, partager et échanger avec l'équipe sur l'activité.
- Savoir écouter et laisser s'exprimer les autres.
- Savoir prendre la parole pour exprimer ses idées, ses propositions d'amélioration dans son activité.
- Renseigner les documents de suivi de l'activité.
- Connaître les supports de suivi de l'activité.
- Organiser son temps et son poste de travail dans le respect des activités planifiées et des règles de fonctionnement du service.
- Connaître et appliquer le règlement intérieur et les règles de fonctionnement définies en interne.