Chef de Rang H/F - Extracadabra

Missions principales
- Mise en place de la salle
- Accueil et conseil des clients
- Prise de commandes et service à table
- Gestion d'un rang en autonomie
- Encaissement et coordination avec le bar / la cuisine

Pourboires
- À échanger selon mission

Profil recherché
- Expérience souhaitée en brasserie ou restaurant à bon rythme
- À l'aise avec le service, souriant(e), efficace
- Autonome, ponctuel(le), bon esprit d'équipe
- Une première expérience en tant que chef de rang est un vrai plus

Ambiance de travail
- Équipe jeune, pro, bienveillante
- Cadre soigné mais esprit brasserie vivante et décontractée
- On travaille sérieusement sans se prendre au sérieux

Clientèle
- Locale et parisienne
- Épicurienne, habitués, groupes d'amis
- Attentive à la qualité du service mais détendue

Une brasserie lyonnaise sans chichi. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser