Commis - Commise de Cuisine H/F - Hostellerie du Moulin de L'abbaye

Nous recherchons pour le compte du Moulin de l'Abbaye, restaurant étoilé Michelin, un commis de cuisine pour cette saison.
Poste à pourvoir à compter de mi-Mars et jusqu'à fin Octobre.

Vous serez en charge notamment de la préparation des petits déjeuners, du repas du personnel et de l'aide à la préparation des services du midi et du soir.
Vous aurez pour missions la préparation des aliments pour leur mise en oeuvre et la réalisation de recettes simples sous les directives du Chef de cuisine.
Nous acceptons les débutants.

Poste en continu du matin avec 2 jours de repos.
Poste logé si besoin.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.