Assistant Hygiène Multi-Sites H/F - Cité marine

Au sein de notre équipe qualité et accompagné de la Responsable hygiène multi-sites, vos missions qui s'appliqueront sur les trois sites de Kervignac du mardi au samedi midi, seront les suivantes :

- Suivre l'efficacité du nettoyage en réalisant :
- Des inspections visuelles
- Des prélèvements de surface microbiologiques et chimiques
- Des audits de prestation de nettoyage
- S'assurer de l'application du cahier des charges par le prestation de nettoyage, et suivre le planning des opérations de nettoyage espacées
- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en effectuant :
- Des audits de bonnes pratiques d'hygiène
- Des audits de préparation des ateliers aux prestations de nettoyage
- Des prélèvements sur les mains et les gants du personnel
- Des prélèvements de surfaces en cours de production
- Saisir des indicateurs qualité
- Participer à la mise à jour documentaire
- Participer à la mise en oeuvre du système qualité et au maintien des certifications des sites (IFS/BRC)

Horaires du mardi au samedi midi :

- Mardi : 8h30 - 13h00 / 14h00 - 17h00
- Mercredi : 12h30 - 16h00 / 16h30 - 21h00
- Jeudi : 8h30 - 13h00 / 14h - 17h00
- Vendredi : 8h30 - 13h00 / 14h - 17h00
- Samedi : 7h45 - 12h15

Issu(e) d'une formation en Qualité, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire.
Organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e), vous faites preuve de professionnalisme, d'adaptabilité et d'un réel esprit d'équipe, soutenus par d'excellentes qualités relationnelles. Votre sens de l'écoute, vos capacités de communication, votre réactivité et votre autonomie seront des atouts essentiels pour réussir votre intégration au sein du groupe.