Conducteur Uht H/F - France Travail

Le poste est basé à Dole / à pourvoir dès que possible, Vous serez rattaché(e) au Chef d'Equipe Fabrication VQR.
Horaires : 4h00 à 12h00 / 12h00 à 20h00 / 20h00 à 4h00 3x8 (21h00 à 5h00 le dimanche et le vendredi)

En tant qu'ouvrier, vous bénéficierez d'une rémunération et d'avantages sociaux concurrentiels. Chez Bel, nous offrons un environnement de travail favorable et des opportunités de croissance et de développement. Nous vous fournirons une formation adaptée à votre profil.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
En tant que Conducteur UHT, vous serez en charge de conduire deux lignes UHT de manière à fournir au conditionnement le fondu adéquat, quantitativement et qualitativement (production, sanitation).

Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes :
- Adapter la conduite des UHT en fonction des configurations de production
- Assurer la qualité du crémage et de la stérilisation du fromage afin de garantir le bon approvisionnement des
machines de conditionnement, selon le programme de fabrication.
- Assurer le maintien de la qualité et de la quantité du fromage fondu en analysant les changements d'état de process
et en gérant la carte de contrôle.
- Assurer la qualité des résultats physico-chimiques - texture - humidité - PH - matière grasse ainsi que les
prélèvements programmés.
- Assurer la conduite de l'installation des eaux blanches : refroidissement, transfert, réincorporation, lavages
- Assurer la bonne sanitation des matériels et de l'environnement
- Appliquer les règles et normes d'hygiène, de santé sécurité et d'environnement.

PROFIL
- Titulaire d'une formation de niveau BTS avec une expérience de 2 ans en production ou d'un Bac type
ENIL avec une expérience de 5 ans en production.
- Connaissances de base techniques et sciences agroalimentaire et en comptabilité, gestion.
- Connaitre les installations, les contraintes et les spécificités.

Ce poste implique des ports de charge quotidien pouvant aller jusqu'à 25kg.

Experience: 2 An(s) - En production

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Connaissance en ergonomie,Maîtrise des outils informatiques SAP et KELIO

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication de fromage

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).