Chef de Rang H/F - Db Recrutement

Immanquable sur la balade dans la citadelle de Bonifacio, ce restaurant, véritable institution proposant une cuisine locale à base de produits frais recherche un Chef de rang H/F

Vous serez en charge de l'accueil téléphonique, de la gestion des réservations. Vous occuperez un rôle central dans l'accueil des clients et la gestion du déroulement du service.

Vous gérez un rang de 25/30 cvts renouvelables.

Vous travaillez au PAD et vous serez en charge de la gestion de votre caisse.

L'équipe en salle se compose de quatre personnes, accompagnées d'un barman.

Le rythme de l'activité varie, avec une moyenne de 100 couverts par jour en basse saison et 180 couverts par jour en haute saison.

Vous avez des excellents bases en anglais de restauration

Une expérience professionnelle d'au moins 5 ans est attendue pour ce poste.

Conditions de travail :

Saison à pourvoir du 26/03 au 30/09/2026
Salaire : 2200 € net
Hébergement : Logement en colocation.
Jour de congé : 1 jour par semaine

Experience: 5 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.