Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - a L'arbre Rouge

Au sein d'une crêperie-bistrot / pizzas, vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine.
Notre établissement est situé à 300m de la mer. Il dispose de 35 places en salle et d'une quarantaine de places en extérieur.

Vous serez en charge de la préparation de la pâte à pizza, de la préparation des ingrédients, du garnissage et de la cuisson des pizzas.
Vous réaliserez également les activités suivantes :
- gestion de stock
-gestion des commandes
- réception des produits et vérification lors des livraisons

Rythme de travail :
Vous êtes présent/e uniquement pour les services du soir.
Vous travaillez en continu de 16h à 23h environ
Hors vacances scolaires, deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi.
Sur juillet et août : nous sommes fermés le lundi.
35h /semaine avec heures supplémentaires rémunérées notamment l'été

Avantages :
Mutuelle si besoin
Repas avant le service

Profil :
Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en une saison longue.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous pouvez être force de proposition pour de nouvelles recettes.

Salaire :
1850€ nets par mois, négociables selon expérience

Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à fin octobre 2026.
Poste NON logé.
Si vous le souhaitez vous pouvez venir nous rencontrer lors du job dating à la Maison France Services le samedi 7 février prochain à Quimperlé.

Experience: 6 Mois - une saison longue

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).