Logisticien - Logisticienne Traiteur H/F - 2Pgn

Planification & Organisation :

- Organiser et coordonner la logistique des prestations événementielles (mariages, cocktails, buffets, plateaux-repas, etc.).
- Planifier les flux de produits, matériels et ressources humaines.
- Anticiper les besoins pour chaque prestation en fonction des effectifs et contraintes.
- Veiller au rangement et à l'organisation de l'espace logistique

Préparation & Livraison :

- Superviser la préparation des commandes et du matériel nécessaire.
- Assurer la gestion des livraisons : plateaux-repas, buffets dressés, matériels...
- Coordonner et assurer le chargement et le déchargement des véhicules.

Coordination & Communication

- Travailler en relation avec l'équipe cuisine
- Bon relationnel avec la clientèle sur place

Experience: 6 Mois

Compétences: Législation sociale,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Identifier les besoins en équipements et en matériels,Organiser et contrôler un approvisionnement,Organiser le traitement des commandes,Organiser une opération logistique de transport,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relayer de l'information,Suivre la gestion des zones de stockage,Superviser des opérations, des actions,Permis B avec 3 ans de B ,Expérience dans le milieu (TRAITEUR)

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.