Chef de Partie Logé Horaire en Continu H/F - France Travail

Nous recherchons pour compléter notre équipe au sein de notre établissement un chef de partie tournant H/F.

Vous aurez pour responsabilité:
- assurer la mise en place et de la réalisation des plats
- assurer l'envoi, la qualité et la présentation
- contrôler les approvisionnements et les stocks
- contribuer à la bonne gestion des matières premières
- assurer le contrôle de l'hygiène de la cuisine et de la plonge
- assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

Qualités requises : esprit d'équipe, ponctualité, rigueur

Horaires en continu - planning fixe - 2 jours de repos consécutifs
43h/sem - 2000€ net
+ Nourri et logé (logement individuel meublé) + Pourboire mensuel + prime fin de contrat

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.