Chef - Cheffe de Rang H/F - le Petit Paradis

***PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT***

Notre restaurant Le Petit Paradis situé Plage de l'Uhabia à Bidart, propose une cuisine type Brasserie - Burger à base de produits frais et locaux . Nous recrutons 1 chef(fe) de rang.

Poste à pourvoir à compter du 1er Avril

- Conditions de travail et Profil :
- Expérience 1 an exigée
- Service continu et coupure
- Deux jours de repos par semaine
- 42 heures par semaine
- Pointeuse
- Salaire : 2100€ net par mois
- Contrat saisonnier de 6 mois
- Pas de possibilité de logement

Conditions de travail selon la période :
- Avril : Midi + Midi et soir les vendredis et samedis
- Mai : Midi + Midis et soir du jeudi au samedi
- Juin/Juillet/aout : Tous les jours - Midis et soirs - 1 jour de repos minimum
- Coupure et continu en pré saison + Continu en haute saison

Missions :
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle