Cuisinier - Cuisinière H/F - ma Ferme
- Sérignan - 34
- CDD
- ma Ferme
Les missions du poste
Ouverture le 12/02/2026 du jeudi au dimanche midi en hiver
fermeture 1 mois en novembre réouvre en décembre.
Cuisine traditionnelle c
ouvert en hiver 40 et en été 80
Vos missions :
Mettre en marche des équipements de cuisine
Production culinaire
Gammes de produits alimentaires
Préparer un plan de travail
Éplucher des légumes et des fruits
Chaîne du froid
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Modes de conservation des produits alimentaires et conditionnement des aliments
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Procédures de nettoyage et de désinfection
Entretenir un poste de travail
Modes de cuisson des aliments
Règles et consignes de sécurité
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle