Plongeur - Aide Cuisine H/F - Epi Baie de Pampelonne

En tant que Plongeur / Aide cuisine, vous intégrez la brigade du Chef de Cuisine et assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine utilisés durant les services.

Vous contribuez activement à la propreté et à l'organisation des espaces de travail, indispensables au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions
Plonge & nettoyage
Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles

Nettoyer le matériel utilisé en cuisine

Maintenir la propreté des locaux de cuisine et des espaces annexes

Assurer l'évacuation des déchets et le débarrassage des poubelles

Organisation & hygiène
Veiller à la propreté quotidienne du poste de plonge

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contrôler les stocks de produits d'entretien

Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel

Soutien à la brigade
Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins

Participer au bon déroulement des services

PROFIL RECHERCHÉ

Compétences requises
Rigueur, organisation et efficacité

Capacité à travailler en équipe

Disponibilité et fiabilité

Savoir-être
Souci de la propreté et du respect des consignes

Sens des priorités

Attitude professionnelle et positive

AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs

Repas fournis pendant les heures de service

Uniforme fourni et blanchi

Poste non logé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.